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      螃蟹和獼猴桃可以一起吃嗎 吃螃蟹后能吃獼猴桃嗎

      時間:2017-10-09 19:04:04

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      編輯:網友整理

      標簽:螃蟹 獼猴桃 

      導讀:在日常生活中,螃蟹和獼猴桃都是很常見的兩種食物,它們的吃法多樣,味道好,營養豐富,深受人們的喜歡。那么螃蟹和獼猴桃能一起吃嗎?

      一般情況下,螃蟹和獼猴桃是不能一起吃的。雖然螃蟹和獼猴桃都含有豐富的營養物質,但是,兩者之間的成分容易發生不良反應,一起吃會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧!

      螃蟹和獼猴桃可以一起吃嗎

      螃蟹與獼猴桃同食易中毒

      蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

      螃蟹不能和什么一起吃

      1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

      2、濃茶:中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點:

      (1)蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了;

      (2)茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適;

      3、梨:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;

      4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂;

      5、羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣;

      6、狗肉、泥鰍:和上面所說的是一個道理;

      獼猴桃不能和什么一起吃

      1、獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C

      獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。

      2、獼猴桃和蝦:可能引起中毒

      獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

      3、獼猴桃和螃蟹:易致中毒

      螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

      4、獼猴桃和白蘿卜:誘發甲狀腺腫大

      獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

      5、獼猴桃和胡蘿卜:降低營養價值

      獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

      6、獼猴桃和動物肝臟:降低營養價值

      獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。

      7、獼猴桃和牛奶:影響消化吸收

      獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

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